Горячие закуски и салаты

Роти с лососем

Роти с лососем

обжаренная индийская лепешка с опаленным лососем, мятым авокадо, огурцами мацухиса
Курица намбан

Курица намбан

Маринованное куриное бедро, в хрустящем кляре, в соусе намбан
Гедза с уткой

Гедза с уткой

Пшеничное тесто, утиная грудка, капуста пекинская, лук порей, чеснок, подается с пряным соусом
Креветки васаби

Креветки васаби

креветки в хрустящем кляре с муссом из васаби
Поке с лососем

Поке с лососем

воздушный рис с морским виноградом, бобами эдамаме, лосось. водоросли
Салат с тунцом татаки

Салат с тунцом татаки

копченый тунец с яйцом аджитамо, соус туна тоннатро и миксом салата
Салат с хрустящей курицей

Салат с хрустящей курицей

курица в хрустящей панировке с миксом салата
Салат с хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами

баклажаны, томаты, мусс из страчетеллы
Томаты кимчи и страчателла

Томаты кимчи и страчателла

томаты кимчи, микс салата, мусс из страчетеллы
Щупальца кальмара

Щупальца кальмара

Поке с тунцом

Поке с тунцом